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发表于 2008-10-4 14:39:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
   感谢对我的指导和鼓励,从各位前辈作品上,我学到很多东西,自从来到论坛,我的写作水平有了很大提高,真是不知该说什么好,一句谢谢过于简单,实在没有办法表达我现在的心情。

  最后,介绍一道家乡菜吧,制作简单,原料便宜,既可当菜,也可当饭。

  名称:炒米糕

  原料:宁波年糕(本来是用朝鲜米糕,由于不容易买到,所以就用宁波年糕代替)

  配料:西红柿一个,番茄酱一袋(小一点的),黄瓜一根,洋葱半个,青辣椒一个,牛油一小块,(可用黄油代替)

  做法:将宁波年糕煮熟,直到变软,切成六至七厘米长,宽一厘米的条,用热水泡上备用。

        黄瓜,青辣椒的切法同上,过油后备用,洋葱切成细丝,西红柿切成小块。

        锅里放少许油,待六七成热时,将牛油放到锅里,将油耗出,放洋葱,待洋葱稍微发黄,放入西红柿,倒入番茄酱,放盐,少许白糖,三分之一勺白胡椒粉,然后将年糕条,黄瓜,青辣椒一起放入,稍微再炒一下,放味精出锅。


        这是我们朝鲜族经常做的一道家常菜,很有特色,每次探亲,家里面都会做这道菜,有兴趣的朋友不妨试一试。
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发表于 2008-10-4 14:43:16 | 只看该作者
年糕~~~[em:8] 好吃的~~
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发表于 2008-10-4 14:47:18 | 只看该作者
呵呵,在南韩学过,会一点。
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地板
发表于 2008-10-4 14:57:02 | 只看该作者
断兄还会做这个!那会不会做紫菜包饭啊?
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发表于 2008-10-4 15:01:05 | 只看该作者
呵呵,特地买了一套工具,竹帘子长筷子什么的。结果回国打开精美包装一看:MADE   IN   CHINA……
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发表于 2008-10-4 15:03:51 | 只看该作者
呵呵  理解理解
楼主是朝鲜族吗?
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发表于 2008-10-4 15:06:26 | 只看该作者
苍雪抱抱。。呵呵,你介绍的这个,我喜欢做,也喜欢吃
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 楼主| 发表于 2008-10-4 15:24:34 | 只看该作者
::: 在 伊人月下着红妆 的贴子提到 :::
年糕~~~ 好吃的~~

感谢红妆捧场~呵
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 楼主| 发表于 2008-10-4 15:26:50 | 只看该作者
::: 在 才尽更断笔 的贴子提到 :::
呵呵,特地买了一套工具,竹帘子长筷子什么的。结果回国打开精美包装一看:MADE   IN   CHINA……


断兄当时是啥表情啊?
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 楼主| 发表于 2008-10-4 15:28:00 | 只看该作者
::: 在 涵蕊 的贴子提到 :::
呵呵  理解理解
楼主是朝鲜族吗?

是的。
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