味蕾上的故乡

涔北村人

味蕾上的故乡
每过镇江，必吃柏三嫂面馆锅盖面，店在八坡半。是老店，老汤，老味道。即今难得矣。

莫名其妙的饥饿
把灶台上的热忱叫醒
肉丸 一只猪的继续发扬光大的传奇
在猪圈外更精彩传神
岂只是未煮透时带着腻腥
带土膏的韭菜
是不是菜圃里夜雨中剪来
老汉傍晚在丁卯桥边静侯客人
偶尔也提起他那一杆旧称
长鱼我们叫黄鳝
弯弯曲曲曳尾泥涂
从江河沟港里刚打一个转身
擀杖下绵软的面条
吸收阳光雨露的麦田
也同样吸引并养活鸟群
飞过广袤的乡村
如今都相逢于这热气腾腾的老汤
我们就借这一碗面条找回它们
找回我们的故乡这类矫情
在口腔里保留我们的故乡
仔仔细细一遍遍品尝
分辨出舌上酸甜苦辣咸微妙的界限
找到并固守我们的父母之邦

涔北村人

::: 在 雨霁轻尘 的贴子提到 :::
原来，你一直在离我不远处转悠啊~~~呵呵~~~下一站跑哪？

马上体验王心斋"淮南格物"去了,呵呵.

花含烟

锅盖面，有机会要仔仔细细品尝。

雨霁轻尘

原来，你一直在离我不远处转悠啊~~~呵呵~~~下一站跑哪？