聊聊家乡菜

叶飘翎 · 发表于 2009-11-7 20:48:31

俺是个吃货，喜欢美食。一心想吃遍天下，哈哈多么伟大的理想！可惜俺是少爷的胃口长工的嘴，银两严重短缺。前几年俺也天南海北跑了不少地方，甚至去了趟老巴那里。不是银子消费不起，就是对当地不熟悉没搞到正宗的特色美味。很是愈闷啊！我知道这里汇聚了各方才子，能否说说您当地的特色美食呢！让俺也解解眼馋，嘿嘿！

无伤 · 发表于 2009-11-8 15:45:42

想念甘肃的牛肉面。
一定是黄河水和面，加上特殊烧制的“灰”，几下子，便抻展出西北的阳刚味道。在沸腾的牛骨汤大锅里滚它一遭，一笊篱捞进土碗，撒上青嫩嫩的蒜苗，白生生的萝卜片，煮好的牛肉块，再来上一勺红通通的辣椒油~
。。。。。。

幽冥隐士 · 发表于 2009-11-8 14:31:12

江浙的菜叶兄不一定吃得惯啊，不是海鲜就是甜点。其实我都没吃过什么名菜，只听过名，像杭州的龙井虾仁、虾爆鳝面、猫耳朵、酥油饼、宋嫂鱼羹、东坡肉、西湖醋鱼什么的，苏州的松鼠桂鱼、碧螺虾仁、莼鲈羹、西瓜鸡、采芝斋小吃等等。只好等以后有工作了再慢慢去吃了。。。

神送的死命 · 发表于 2009-11-8 00:37:05

::: 在叶飘翎的贴子提到 :::
>::: 在神送的死命的贴子提到 :::
呵呵，是啊好多美食都得用当地特产才原汁原味儿，等我去湖南死命兄可得尽地主之宜哦！

兄弟到深圳来吧，O(∩_∩)O哈哈~不醉不归

愚讀軒吟 · 发表于 2009-11-8 00:21:04

::: 在叶飘翎的贴子提到 :::
>::: 在愚讀軒吟的贴子提到 :::
嘿嘿，你来什么菜啊，鱼兄？

呵呵！俺除了国外的菜和西藏的菜没吃过.....

叶飘翎 · 发表于 2009-11-8 00:00:35

>::: 在愚讀軒吟的贴子提到 :::

老弟不会是大年三十出生的吧

嘿嘿，你来什么菜啊，鱼兄？

叶飘翎 · 发表于 2009-11-7 23:58:14

>::: 在水起的贴子提到 :::

各位先吃着，我上菜

来个毛血旺！

叶飘翎 · 发表于 2009-11-7 23:56:27

>::: 在神送的死命的贴子提到 :::

我是湖南的，剁椒鱼头估计兄弟不会陌生，但是要正宗的湖南剁椒做出来才好吃，欢迎品尝，哈。

呵呵，是啊好多美食都得用当地特产才原汁原味儿，等我去湖南死命兄可得尽地主之宜哦！

愚讀軒吟 · 发表于 2009-11-7 23:11:05

老弟不会是大年三十出生的吧

水起 · 发表于 2009-11-7 22:35:55

各位先吃着，我上菜
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