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鹧鸪天-洗谷桶
时届深秋谷进仓,苍波红树菊花黄。
喂牛洗桶投双眼, 吵架争分放一旁。
谈队事, 叙家常,喜斟村酿醉斜阳。
别来无恙诸同学, 记否谁曾共酒觞。
闽北地区传统习俗,秋收结束时生产队的饲养员要用米酒糍粑喂牛,以谢牛一年之辛苦,同时洗净谷桶等收割工具以备来年之用,全生产队杀鸡宰鸭大吃一餐叫做洗谷桶饭,全家老小都可以去吃,主要劳力不醉不归。一年才一次,连民办小学校的老师都请去吃。我平生第一次醉酒就是插队第一年生产队办洗谷桶饭,我喝了三大碗家酿米酒,烂醉如泥,成为全村笑柄,迄今难忘,当作教育小外孙的经典教材。
鹧鸪天-照泥鳅
夏夜田间老少忙, 松柴点亮晚风凉。
远山不离烟云色, 流水时闻荷稻香。
邀月早, 引星长, 泥鳅入篓有鲜尝。
明朝做道时新菜, 借箭船儿射女郎。注
我们插队时,当地稻田水沟里有不少鱼虾田螺,泥鳅等小鲜,我们常与村中的小青年到稻田和小河沟捞鱼虾摸田螺改善生活。特别是夏日的夜晚,稻田里的泥鳅爬出洞来乘凉,人们腰挂小鱼篓,左手举着点燃的松烟,右手拿着特制的泥鳅钳到田间捉泥鳅。田间灯火闪烁,人影晃动,别有情趣。当地人叫做照泥鳅,第二天桌上必有鲜尝。后来因农药化肥大量使用,不要说鱼鲜连蚂蟥都灭绝了,上述景象不复再见了。
注: 将泥鳅和豆腐一起煮, 泥鳅遇热全部钻进豆腐, 菜名“草船借箭”, 用来招待女友。
鹧鸪天-火烧豆荚
地里烧来粒粒黄。弯弯豆荚染秋光。
田边霜菊花千朵, 眼底长空鹭一双。
风猎猎, 野茫茫, 几分乐趣几分香。
火堆刚灭余烟袅, 已有孩童急要尝。
插队时,每到大豆成熟,和社员一起在生产队的地里收割豆子,有人就在地里架起火堆,把新折来的豆子连杆带荚放在火上烧。一阵噼噼啪啪之后,豆子熟了,大家都在灰堆中找豆子吃,又脆又香又好玩,队长不但不会干涉,也跟着抢豆子吃。火烧的豆子比炒货店炒的豆子好吃多了。而那种趣味让人终生难忘。 |
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