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我特别爱吃肉。在我看来，餐桌没肉相当于没菜。仔细想来，这可能是小时候肉没吃够的缘故。
那时候，吃肉是美好的，也是困难的。
记得10岁那年，父亲卧病不起已有好几个月，全家人都很忧虑，“父母的健康就是儿女的幸福”，这就是那时我悟出的道理。父亲的病让家里财政状况严重恶化，吃肉于我家而言已经成为遥远的梦想与美好的传说。
一个阳光明媚的上午，母亲早早出门了，临走时扔下一句话“我出去买菜，你在家生火吧。”
那时家里做饭用的是烧煤的炉火，生炉火自然是小孩每天要做的第一件烦心事。看似简单，实际上很是麻烦，炉火生起来的时候，自己常常早已变成“大花脸”。但那天我的心里一直荡漾着一个愉快的念头：今天父母领工资，中午一定有肉吃。
于是，炉火很快随着我的心情生起来，旺旺的。
我依着门槛守望着母亲的到来…
果然，母亲回来了，提着一小块猪肉，半肥半瘦，还带着一小块骨头。烧水、剁肉、加盐、剥大蒜…很快，“黄花肉元汤”熟了。
我看着母亲一块块将肉元盛入一个大碗中，我看着母亲小心翼翼地将大碗端出门去，然后扔下一句话“爸爸身体虚弱...你洗锅做午饭吧。”
“嗯”我木讷地应了一声。
揭开锅盖，我惊奇地发现，锅里还剩着个小骨头。“太好了。”我拿着那骨头，看了看，肉不多,再吻了吻，真香。
正当我准备“下叉”的时候，母亲出现在了门口。慌乱之中,我迅速地将骨头扔回到锅里，装出什么也没发生的样子。回头看看母亲，母亲并没有看我，脸扭向门的外面，望着远方。
但直到现在，我都还能依稀记得，阳光照耀下,母亲脸上滚落的泪滴...
--谨以此文献给我的一个朋友，他曾为此与我一同感动,并特地请我吃过一次猪蹄 |
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发表于 2006-5-12 18:06:36
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