诗词

标题: 聊聊家乡菜 [打印本页]

作者: 叶飘翎 时间: 2009-11-7 20:48
标题: 聊聊家乡菜
俺是个吃货，喜欢美食。一心想吃遍天下，哈哈多么伟大的理想！可惜俺是少爷的胃口长工的嘴，银两严重短缺。前几年俺也天南海北跑了不少地方，甚至去了趟老巴那里。不是银子消费不起，就是对当地不熟悉没搞到正宗的特色美味。很是愈闷啊！我知道这里汇聚了各方才子，能否说说您当地的特色美食呢！让俺也解解眼馋，嘿嘿！

作者: 水起 时间: 2009-11-7 20:53
我是四川人，就是火锅，串串，川菜著名的有钟水饺，赖汤圆，龙抄手，天下人到四川都得吃这些

作者: 叶飘翎 时间: 2009-11-7 21:03
>::: 在水起的贴子提到 :::

我是四川人，就是火锅，串串，川菜著名的有钟水饺，赖汤圆，龙抄手，天下人到四川都得吃这些

很有幸十年前俺第一次出差就是去的资阳，那离成都很近。所以给我印象很深，资阳有很多串串香小摊味道不错也很便宜。成都人民广场附近有个小吃城，那小吃很多味道相当好，想想，怎么口水有流了一桌啊！

作者: 神送的死命 时间: 2009-11-7 21:48
我是湖南的，剁椒鱼头估计兄弟不会陌生，但是要正宗的湖南剁椒做出来才好吃，欢迎品尝，哈。

作者: 水起 时间: 2009-11-7 22:35
各位先吃着，我上菜
[em:73]

作者: 愚讀軒吟 时间: 2009-11-7 23:11
老弟不会是大年三十出生的吧

作者: 叶飘翎 时间: 2009-11-7 23:56
>::: 在神送的死命的贴子提到 :::

我是湖南的，剁椒鱼头估计兄弟不会陌生，但是要正宗的湖南剁椒做出来才好吃，欢迎品尝，哈。

呵呵，是啊好多美食都得用当地特产才原汁原味儿，等我去湖南死命兄可得尽地主之宜哦！

作者: 叶飘翎 时间: 2009-11-7 23:58
>::: 在水起的贴子提到 :::

各位先吃着，我上菜

来个毛血旺！

作者: 叶飘翎 时间: 2009-11-8 00:00
>::: 在愚讀軒吟的贴子提到 :::

老弟不会是大年三十出生的吧

嘿嘿，你来什么菜啊，鱼兄？

作者: 愚讀軒吟 时间: 2009-11-8 00:21

::: 在叶飘翎的贴子提到 :::
>::: 在愚讀軒吟的贴子提到 :::
嘿嘿，你来什么菜啊，鱼兄？

呵呵！俺除了国外的菜和西藏的菜没吃过.....

作者: 神送的死命 时间: 2009-11-8 00:37

::: 在叶飘翎的贴子提到 :::
>::: 在神送的死命的贴子提到 :::
呵呵，是啊好多美食都得用当地特产才原汁原味儿，等我去湖南死命兄可得尽地主之宜哦！

兄弟到深圳来吧，O(∩_∩)O哈哈~不醉不归

作者: 幽冥隐士 时间: 2009-11-8 14:31
江浙的菜叶兄不一定吃得惯啊，不是海鲜就是甜点。其实我都没吃过什么名菜，只听过名，像杭州的龙井虾仁、虾爆鳝面、猫耳朵、酥油饼、宋嫂鱼羹、东坡肉、西湖醋鱼什么的，苏州的松鼠桂鱼、碧螺虾仁、莼鲈羹、西瓜鸡、采芝斋小吃等等。只好等以后有工作了再慢慢去吃了。。。

作者: 无伤 时间: 2009-11-8 15:45
想念甘肃的牛肉面。
一定是黄河水和面，加上特殊烧制的“灰”，几下子，便抻展出西北的阳刚味道。在沸腾的牛骨汤大锅里滚它一遭，一笊篱捞进土碗，撒上青嫩嫩的蒜苗，白生生的萝卜片，煮好的牛肉块，再来上一勺红通通的辣椒油~
。。。。。。

作者: 古月求衣 时间: 2009-11-9 21:16
请到肇庆品尝地道的“端城裹蒸”。

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